Rhum&Distillati
INGREDIENTS AND SEMIFINISHED PRODUCTS
Information
La base di un ottimo rum si ottiene da un buon distillato di canna da zucchero. La distillazione della canna da zucchero avviene nei paesi di origine in colonne di rettificazione dove viene stoccato in botti di rovere e successivamente invecchiato. Tale distillato viene affinato con opportuni procedimenti aromatici che lo rendono adatto per l’utilizzo richiesto nella pasticceria. i nostri rhum sono prodotti unici che escono dalla fascia classica delle bagne per pasticceria e si pongono su un livello di altissima qualità. Ottenuti con rhum invecchiati 12 e 15 anni riescono a dare grande aromatizzazione a basse diluizioni. Ottimi in ogni preparazione di pasticceria.
Sub-category
Syrups, liqueurs and distilled goods
