ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI

Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI) rappresenta la sintesi massima della professionalità nell'ambito della pasticceria nazionale di livello superiore. Accomuna l’esperienza di pasticceri che si distinguono per l’elevato apporto qualitativo e professionale, riunendo e valorizzando i maggiori esponenti del settore a livello nazionale per studiare ed adottare i mezzi più idonei per perfezionare lavorazioni, diffondere e potenziare l’immagine dell’alta Qualità nella pasticceria italiana.

Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI) represents the maximum synthesis of professionalism in the field of superior national pastry. It shares the experience of pastry chefs who stand out for their high quality and professional contribution, bringing together and enhancing the leading exponents of the sector at a national level to study and adopt the most suitable means to perfect processes, spread and enhance the image of high quality Quality in italian pastry.