ARTEZEN SRL

Artezen offre ai suoi partner soluzioni all'avanguardia per il processamento dell’impasto. Tra i vantaggi più significativi delle nostre linee vi sono soluzioni oil-free, precisione del peso e accuratezza strutturale dei prodotti. Nel nostro stand esporremo la spezzatrice oil-free“Calybra” abbinata alla nuova pirlatrice “Hydra P” progettata per i grandi lievitati ma adatta anche per pane e senza glutine. In esposizione ci sarà anche la linea “Calybra Comby” ideale per impasti da pizza e pane.

Artezen offers its bakery partners up-to date & flexible dough handling solutions. Significant advantages are oil-free solutions, weight and structural accuracy of the handled products. On display are the oil-free operation Calybra two-stage vacuum dough divider in combination with our new Hydra P curling machine, designed for panettone dough but also suitable for bread and gluten free products. On display also Calybra Comby, ideal to divide and round pizza as well as white bread dough.