BIORSELF

Biorself sviluppa e commercializza dispositivi per l'analisi microbiologica di vino, sidro e birre artigianali. I prodotti principali sono costituiti da Self-Brett e dal nuovissimo Self-Beer. I prodotti permettono la gestione autonoma delle analisi per la presenza del lievito Brettanomyces, lieviti selvaggi e totali, batteri lattici ed acetici.