Zero5 Lact

Zero5 Lact è il frutto di anni della ricerca condotta dal nostro team di eccellenza nel settore delle tecnologie alimentari applicate alla gelateria. Zero5 Lact consente di ridurre il contenuto di lattosio nel tuo gelato migliorandone al contempo la cremosità e la digeribilità, senza alterarne la ricetta ed il gusto originale. Si integra perfettamente nei tuoi processi produttivi esistenti permettendo di eliminare ridurre il lattosio ai livelli richiesti, a partire dagli stessi ingredienti che utilizzi regolarmente. Non ha controindicazioni ed è di facile uso. A Zero5 Lact abbiamo una forte passione per il gelato e vorremmo che sempre più persone possano gustarlo in piena libertà ed in abbondanza. Grazie a Zero5 Lact è possibile ampliare la propria clientela, il proprio giro d’affari e migliorare la qualità del prodotto senza compromessi. - - - Zero5 Lact is the result of years of research conducted by our team of excellence in the field of food technologies applied to ice cream. Zero5 Lact allows you to reduce the lactose content in your ice cream while improving its creaminess and digestibility, without altering the recipe and the original taste. It integrates perfectly into your existing production processes allowing you to eliminate and reduce lactose to the required levels, starting from the same ingredients you use regularly. It has no contraindications and is easy to use. At Zero5 Lact we have a strong passion for ice cream and we would like more and more people to be able to enjoy it freely and in abundance. Thanks to Zero5 Lact you can expand your customer base, your turnover and improve the quality of the product without compromise.