Gomma di Tara E417

Gomma di Tara E417

INGREDIENTS AND SEMIFINISHED PRODUCTS

Information

La Gomma di Tara E417 migliora la cremosità e la texture dei gelati, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio durante il congelamento e la conservazione. Garantisce una consistenza uniforme e vellutata, anche nei prodotti a basso contenuto di grassi. Stabilizza mousse, creme e ripieni, mantenendo una consistenza morbida e omogenea, ideale per prodotti di alta qualità. La Gomma di Tara E417 è una soluzione naturale e sicura per migliorare la qualità, la stabilità e la consistenza dei gelati e dei prodotti da forno.
Focus on
NEWORGANICSUSTAINABLE
Sub-category
Filling creamsingredients with ethical certificationsIngredients and semi finished products for ice cream shopsIngredients and semi finished products for pastry and bakery
MOLINOS ASOCIADOS S.A.C.A5/185La nostra azienda ? specializzata nella coltivazione, trasformazione e fornitura di derivati del frutto dell?albero di Tara, con una capacit? produttiva di oltre 1.200 tonnellate di Gomma di Tara all?anno. A differenza di molti altri sul mercato, siamo orgogliosi di essere coltivatori e produttori di Tara, il che ci consente di garantire ai nostri clienti una fornitura costante e stabile, indipendentemente dalle condizioni di mercato. Our company specializes in growing, processing, and supplying Tara tree fruit derivatives, with a capacity to produce over 1,200 tons of Tara Gum per year. Unlike many others in the market, we pride ourselves on being growers and producers of Tara, which allows us to guarantee our customers a consistent and stable supply, irrespective of market conditions.

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