FIOR DI LATTE APPENINO CAMPANO BY FRANCO PEPE

FIOR DI LATTE APPENINO CAMPANO BY FRANCO PEPE

INGREDIENTS AND SEMIFINISHED PRODUCTS

Information

ll Fior di Latte Appennino Campano by Franco Pepe rappresenta l’eccellenza della tradizione casearia italiana, è realizzato con il metodo tradizionale della lenta maturazione che assicura una consistenza morbida e filante, accompagnata da un gusto fresco e leggermente acidulo. Questo latticino a pasta filata è prodotto utilizzando latte di alta qualità proveniente da allevamenti certificati situati nelle aree dell’Appennino Campano, garantendo così un prodotto di provenienza autentica e controllata.
Sub-category
Milk and dayry products
SORI' ITALIA SRLB8/063Sorì è un’azienda lattiero-casearia con sede nell’alto casertano, a ridosso del Parco Regionale protetto di Roccamonfina. Da oltre 150 anni, Sorì produce mozzarella di bufala, fior di latte, ricotta, provola, burrata e molti altri prodotti valorizzando il territorio e le sue risorse. Con una produzione che garantisce freschezza e versatilità, è diventata un punto di riferimento in Italia e in oltre 50 Paesi nel mondo, affermandosi come uno dei principali marchi del made in Italy. Sorì is a dairy company based in the upper Caserta area, near the protected Roccamonfina Regional Park. For over 150 years, Sorì has been producing buffalo mozzarella, fior di latte, ricotta, provola, burrata, and many other products, enhancing the local territory and its resources. With a production that ensures freshness and versatility, it has become a benchmark in Italy and over 50 countries worldwide, establishing itself as one of the leading brands of Made in Italy.

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