PASTACORNER
TECHNOLOGY AND EQUIPMENT
Information
Il PASTACORNER di Offcar è la soluzione definitiva per la preparazione della pasta in ambienti di ristorazione professionale. Progettato per garantire rapidità, efficienza e qualità, questo sistema di cottura è pensato per soddisfare le esigenze di ristoranti, mense, self-service e cucine ad alto volume di lavoro. Grazie alla sua tecnologia avanzata e al design ergonomico, PASTACORNER trasforma la preparazione della pasta in un processo semplice, veloce e affidabile. Con PASTACORNER, cucinare la pasta diventa un’operazione impeccabile, grazie al sistema di riscaldamento rapido disponibile in versione a gas o elettrica. La potenza dei bruciatori o delle resistenze consente di raggiungere l’ebollizione dell’acqua in tempi record, riducendo i tempi di attesa anche nei momenti di maggiore afflusso. Grazie al controllo termostatico di precisione, la temperatura dell’acqua viene mantenuta costante, garantendo una cottura uniforme per qualsiasi formato di pasta. Il timer programmabile e i diversi cestelli permettono di gestire simultaneamente più preparazioni, mantenendo la qualità impeccabile e un perfetto punto di cottura.
Design Funzionale e Materiali Premium: Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, il PASTACORNER è progettato per resistere all’usura, garantire la massima igiene e facilitare le operazioni di pulizia. Le vasche ampie e profonde, dotate di sistemi di scarico rapido e riempimento agevole, ottimizzano il flusso di lavoro. I cestelli in acciaio cromato, disponibili in diverse dimensioni, permettono di cuocere porzioni singole o multiple, ideali per una gestione dinamica del servizio. Il design ergonomico consente di lavorare comodamente, mentre i dettagli studiati, come maniglie termoisolate e controlli intuitivi, aumentano la praticità e la sicurezza. Il PASTACORNER non solo migliora l’efficienza operativa, ma riduce anche i consumi di acqua ed energia.
Focus on
AUTOMATIONNEWSUSTAINABLE
Sub-category
Miscellaneous machinery for fresh pasta production