FARINA "0" MANITOBA PANETTONE

FARINA "0" MANITOBA PANETTONE

INGREDIENTS AND SEMIFINISHED PRODUCTS

Information

Un’ampia gamma di prodotti di altissima qualità, progettata insieme ai maestri della pasticceria italiana. Farine speciali per soddisfare ogni esigenza di impasto e di lievitazione, dalla croissanteria ai prodotti a lunghissima lievitazione (panettone, pandoro e dolci tipici). Uno straordinario connubio di forza ed elasticità per ogni tipologia di lavorazione, che garantisce risultati eccellenti, ma soprattutto costanti e perfettamente ripetibili nel tempo. Farina per panettone, pandoro e colomba. La grande forza di questa farina permette di affrontare le lunghe lavorazioni, tipiche della tradizione dei grandi lievitati, mantenendo inalterate le sue caratteristiche organolettiche per tutta la durata della preparazione. Scopri di più sul sito www.molinosulclitunno.com
Sub-category
Flour and special flour
MOLINO SUL CLITUNNO SPAD5/145Fin dalla sua fondazione Molino sul Clitunno si ispira a principi di qualit? e genuinit?. Ogni scelta ? orientata all?eccellenza, per garantire il massimo livello di performance ai professionisti dell?Arte Bianca. Siamo un'impresa di famiglia specializzata nella produzione di farine di grano tenero di alta qualit? per pizzeria, pasticceria e panificazione. Non contengono conservanti, additivi e miglioratori enzimatici, per questo sono genuine ed affidabili. Since its foundation, Molino sul Clitunno has been inspired by principles of quality and authenticity. Every choice is oriented towards excellence, to guarantee the highest level of performance to the professionals of the 'White Art'. We are a family business specialising in the production of high-quality wheat flours for pizzeria, pastry and baking. They contain no preservatives, additives or baking improvers, so they are genuine and reliable.

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