Forni rotativi - Rack ovens - Fours rotatifs

Over than 70 years of experience in the bakery and confectionery sectors allow our ovens to perform exceptionally well as far as functionality and reliability are concerned. All our ovens has been designed with the support of innovative technological solutions. Installed devices permits an easy and intuitive use to all operators. Our ovens are extremely versatile and perfectly adapt to most kinds of products and different processing systems. Heat exchanger and air circulation system guarantee maximum operating economy, significant energy saving and optimal baking conditions for bakery and confectionery products. Their structure favors an optimal usage of thermal exchange guaranteeing a long product life for the machine. These are state-of-the-art ovens that fulfill all the key criteria of an excellent product: solidity, reliability and functionality. - - - - - - - - - - - - - - - - Avec plus de 70 ans d’expérience dans le monde de la boulangerie et de la pâtisserie, nous sommes en mesure de garantir à nos fours des performances au niveau d’excellence le plus élevé en termes de fonctionnalité et de fiabilité. Nos fours ont été conçus en adoptant des solutions technologiques innovantes. Les dispositif fonctionnels dont leurs disposent en assurent une utilisation simple et intuitive à tous les opérateurs. Nos fours sont extrêmement versatile et ils s’adaptent parfaitement aux produits les plus divers et aux systèmes d’élaboration les plus différents. L’échangeur de chaleur ainsi que le système à circulation de l’air assurent une importante économie d’exercice, un gain considérable au plan de la facture énergétique et une cuisson optimale des produits de boulangerie et de pâtisserie. Leur structure favorise un profit optimal de l’échange thermique, assurant ainsi une longue durée de vie. Il s’agit dés fours à l’avant-garde qui respecte les critères fondamentaux d’un bon produit: solidité, fiabilité et fonctionnalité.