Forno Rotante

Il forno Rotante a GAS con cupola in mattoni è paragonabile al tradizionale forno a legna. La rotazione del piano di cottura vi permetterà di avere una temperatura omogenea su tutto il piano. La pizza riceve la fiamma come in un classico forno e la cottura avviene senza il continuo bisogno della rotazione manuale del pizzaiolo. Dotato di un quadro di comando touch screen che consente di regolare la velocità di rotazione, invertire il senso di marcia e gestione di cottura. Alimentazione gas e Ibrido. Disponibile in 2 misure 5 e 8 pizze