Forno elettrico- Il diamante Italiano

Forno elettrico statico ideale per la cottura della vera pizza Napoletana ideato per raggiungere temperature fino a 540°C. Camera di cottura completamente in refrattario e platea in Biscotto di Sorrento. Le resistenze delle cupola a vista di 16mm permettono la distribuzione del calore per irraggiamento come il tradizionale forno a legna, con conseguente distribuzione uniforme su tutto il piano di lavoro. Il forno è dotato di un quadro comandi Touch da 7 pollici 65k e menu' personalizzabile fino a 100 ricette. Gestione separata di platea e cielo in percentuale. La sua particolare Forma è permette il posizionamento angolare. Approvato e testato Dall'AVPN Associazione  Verace Pizza Napoletana.  -Colori personalizzabiliIl Disponibile in 1 dimensione da 7 pizze