Petra 0106 HP: miscela naturale biologica in cui Petra ha riunito i migliori cereali biologici (AVENA, SEGALE E FRUMENTO) con un pool esclusivo di semi, anch'essi biologici (zucca, girasole germogliato, sesamo, miglio e lino)

Petra 0106 HP: miscela naturale biologica in cui Petra ha riunito i migliori cereali biologici (AVENA, SEGALE E FRUMENTO) con un pool esclusivo di semi, anch'essi biologici (zucca, girasole germogliato, sesamo, miglio e lino)

RAW MATERIALS AND INGREDIENTS

Information

Ricca di fibre e fonte di proteine. Petra 0106 HP è una miscela per pane alle farine di segale integrale e di grano tenero tipo 0 con semi - Biologica. Petra 0106 HP è una miscela naturale biologica in cui Petra ha riunito i migliori cereali biologici (AVENA, SEGALE E FRUMENTO) con un pool esclusivo di semi, anch'essi biologici (zucca, girasole germogliato, sesamo, miglio e lino). Questi ingredienti, perfettamente bilanciati tra loro, rappresentano la soluzione ideale nella realizzazione di impasti della tradizione contadina.
Sub-category
FlourBakery flourFresh pasta flourConfectionery flourPizza flourSpecial floursYeastsBakery mixesCompound flour
PETRA MOLINO QUAGLIAD5/048Petra Molino Quaglia è un molino di famiglia che da oltre cento anni seleziona accuratamente il grano tenero direttamente dal campo. L'assortimento comprende farine macinate a pietra e a cilindri, miscele senza glutine e una linea esclusiva in Europa di semi, legumi e cereali germogliati, in forma sfarinata. L'innovativo processo di macinazione augmented stone milling contraddistingue le farine Petra per il livello di assoluta pulizia, la granulometria perfetta e il gusto antico. Petra’s Flours are the expression of a family of millers who have gradually combined the quality of craftsmanship with avant-garde technology to transfer the pure energy of wheat grains to the table. Petra Molino Quaglia are the state-of-the-art wheat flours the contemporary artisans use to make classic and gourmet bakery, pastry and pizza products. Petra Molino Quaglia offers also gluten free flours as well as organic flours.

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