Panasonic SCV3

Il Panasonic NE-SCV3 è un forno a convezione ad alta velocità progettato per soddisfare le esigenze di caffetterie, ristoranti, tapas bar e altri ambienti di ospitalità che richiedono preparazioni culinarie rapide ed efficienti. Questo apparecchio versatile consente di cucinare, tostare, cuocere al forno, grigliare e riscaldare una vasta gamma di alimenti freschi o surgelati, come panini, pizze, prodotti da forno, verdure e carni. Una delle caratteristiche distintive del NE-SCV3 è la sua straordinaria velocità: è in grado di preparare un panino in soli 55 secondi, una pizza fresca in meno di 2 minuti o un prodotto da forno in appena 20 secondi. Questa rapidità si traduce in una maggiore soddisfazione del cliente grazie a tempi di attesa ridotti. Il design compatto del forno, con una profondità di quasi 60 cm, gli permette di adattarsi a qualsiasi piano di lavoro standard. Inoltre, la possibilità di impilare un secondo forno sopra di esso consente di aumentare la capacità operativa senza occupare spazio aggiuntivo in cucina. L'interfaccia utente è intuitiva, grazie a un pannello di controllo basato su categorie che facilita la navigazione e l'utilizzo da parte del personale. La tecnologia Twin Inverter garantisce una cottura uniforme degli alimenti, mentre il convertitore catalitico integrato permette una cottura senza necessità di sistemi di ventilazione esterni. Per una gestione ancora più efficiente, il NE-SCV3 offre la possibilità di creare o modificare ricette tramite un'app intuitiva su smartphone o computer, consentendo di trasferire menu a forni compatibili in diverse sedi. Inoltre, è possibile memorizzare fino a 1000 ricette su una chiavetta USB e trasferirle rapidamente al forno tramite la porta USB integrata. La versatilità del NE-SCV3 si riflette nelle diverse modalità di cottura combinata disponibili, che permettono di riscaldare rapidamente piatti congelati, refrigerati o a temperatura ambiente utilizzando funzioni di convezione, grill e microonde.