VERTIGO

La Vertigo 30 di Sirman è una macchina sottovuoto verticale compatta, progettata per l'aspirazione di liquidi, granulati e polveri, ideale per l'utilizzo in bar o come apparecchiatura supplementare in cucine professionali. La sua struttura verticale ottimizza lo spazio, rendendola particolarmente adatta a contesti con limitazioni di superficie. Caratteristiche principali: - Dimensioni e Capacità: Supporta sacchetti fino a 300x350 mm, con una capacità massima di 3 litri, permettendo la conservazione di volumi significativi di prodotto. - Controllo EASY TOUCH: Dotata di una tastiera touch intuitiva con Wi-Fi integrato, consente una facile regolazione dei tempi di vuoto e saldatura, visualizzazione della percentuale di vuoto e del tempo residuo, oltre alla possibilità di memorizzare fino a 10 programmi personalizzabili. Include programmi speciali come marinatura, preriscaldamento della pompa e ciclo di pulizia dell'olio. - Design del Coperchio: Il coperchio è progettato senza pistoni, riducendo la manutenzione e semplificando l'uso. Le pratiche nicchie sul profilo fungono da maniglie, facilitando lo spostamento dell'unità. - Pulizia Innovativa: Una soluzione brevettata per la pulizia interna prevede fianchi laterali trasparenti che offrono una visibilità completa all'interno della vasca. Questi pannelli laterali sono facilmente e completamente smontabili senza l'uso di attrezzi, permettendo una pulizia approfondita e agevole. Specifiche Tecniche: - Potenza: 0,15 kW - Alimentazione: Monofase - Pompa del Vuoto: 4 mc/h - Barra Saldante: 310 mm - Dimensioni Camera: 326x60x250 mm - Dimensioni Esterne: 230 mm (A) x 268 mm (B) x 416 mm (C) x 396 mm (D) x 300 mm (E) x 521 mm (F) - Peso Netto:22 kg.