Filetti di Alici Canale di Sicilia in olio di Oliva - SELEZIONE - Certificato FOS

Prodotto vincitore del premio Luxury Food&Beverage Quality Awards 2024. Le Alici del Canale di Sicilia sono caratterizzate dalla corposità del filetto e dal colore rosato intenso. Il loro profumo ricorda il sentore di prosciutto crudo stagionato. Le Alici di questo bauletto hanno una pezzatura extralarge e una doppia pulizia effettuata a mano. Tra gli strati del bauletto è presente un foglio di carta cerata che permette un’estrazione migliore e mantiene la massima qualità dei filetti sotto lo strato di olio. La confezione è dotata di coperchio salva prodotto per conservare la freschezza una volta aperto. Consigliamo l’utilizzo a freddo per valorizzare la dimensione e la qualità del filetto, più facili da apprezzare in purezza. Il filetto è protagonista nel servizio ed eleva il piatto.