SHARAB - VEGG WHITE

Importiamo e distribuiamo in esclusiva sull'Italia queste due aziende molto innovative. SHARAB Linea molto variegata di Cordial (sciroppi acidificati analcolici) alla frutta e sciroppi per la miscelazione alcolica ed analcolica. I Cordial di Sharab sono composti perfetti per completare ed arricchire ogni cocktail, realizzati con un basso contenuto di zucchero e con il giusto bilanciamento di acidi. Un mix perfetto di frutta, erbe, spezie e aromi naturali, offrono una vasta gamma di sapori che vanno dal fresco e fruttato al ricco e speziato. Grazie alla loro versatilità possono essere utilizzati come ingrediente principale in numerose ricette, nonostante ne basti poco per caratterizzare ed arricchire qualsiasi drink. Ideali per chi cerca un tocco di raffinatezza nel proprio drink, i Cordial sono un elemento indispensabile nell’arte del bartending. VEGG WHITE Kacper e Piotr hanno entrambi iniziato la loro carriera come baristi appassionati, determinati a creare un'alternativa vegana agli albumi d'uovo, un ingrediente chiave nelle ricette di cocktail classici, come sour e fizz. Dopo innumerevoli prove e test del gusto, svilupparono con successo un ingegnoso sostituto vegano dell'albume d'uovo per i cocktail. VEGG WHITE è un sostituto innovativo e completamente vegano dell'albume per cocktail, che a differenza dell'albume: - ha un sapore e un odore neutri - una volta aperto, puoi conservarlo in frigorifero fino a 30 giorni - ha una durata di conservazione di 12 mesi - non richiede condizioni di conservazione particolari - la schiuma a base di VEGG WHITE non cambia la sua consistenza e rimane stabile fino a 2 ore D'altra parte, ha molto in comune con l'albume: - fa la stessa schiuma - si aggiunge in un rapporto 1:1 come l'albume, non c'è bisogno di cambiare ricetta del cocktail - ha una consistenza simile, grazie alla quale il cocktail mantiene la sua consistenza ottimale