PROSCIUTTO COTTO

PROSCIUTTO COTTO

FOODSERVICE - PRODUCTS

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Dal 1956, la nostra ricetta originale e segreta a base di 21 erbe aromatiche ed una lentissima cottura a vapore donano ai nostri Prosciutti Cotti di Alta Qualità una fragranza e una morbidezza inconfondibili. La produzione ha inizio nella storica villa ai piedi delle colline a sud di Reggio Emilia. Lo spirito è sempre quello delle origini “fare un cotto naturale, un prodotto sano da dare ai propri figli”. Grazie a questa filosofia produttiva il Prosciutto cotto Ferrarini è oggi uno dei più apprezzati in Italia. Senza polifosfati aggiunti, fin dal 1956. Il prosciutto cotto Ferrarini è stato il primo prosciutto cotto, sul mercato, senza polifosfati aggiunti. Una vera rivoluzione! Senza glutine, senza proteine del latte e lattosio.
FERRARINI SPAA1/007Ferrarini è tra le più importanti realtà europee nel settore Salumi e propone, in tutto il mondo, una vasta gamma di salumi, testimoni dell’Italian Food Philosophy: oltre al famoso Prosciutto Cotto e al Prosciutto di Parma DOP, spiccano le Mortadelle tra cui l’“Italica” con Pistacchi e Mandorle, una gamma completa di Salami prodotti seguendo ricette tipiche emiliane. Completano l’assortimento le specialità cotte e stagionate. Ferrarini is one of the most important European companies in the cured meats sector and offers a vast range of cured meats: in addition to the famous Cooked Ham, it offers famous Made-in-Italy products all over the world: Prosciutto di Parma, Mortadella, a complete range of Salamis produced following typical Emilian recipes. Cooked and seasoned specialties complete the assortment.

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