Cornet

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La storia di CORNET ci riporta al XVIII secolo, nella casa di Theodoor Cornet, allora dipendente del castello di Diepensteyn. Sua signoria, il conte di Steenhuffel/Maldeghem, discendente dell’illustre antenato Chevalier Salomon de Maldeghem, chiese a Theodoor Cornet di produrre una birra forte nel birrificio Den Hoorn di Steenhuffel. L’esclusiva birra fu prodotta e conservata in botti di rovere nel castello. Il conte la serviva solo agli ospiti importanti in occasioni speciali. Questa storia ha ispirato i birrai del Birrificio De Hoorn a creare una strong lager con un tocco di legno unico ma sottile. L’etichetta porta l’elmo dello Chevalier Salomon de Maldeghem, in omaggio al suo eccezionale eroismo e cortesia. Le botti di rovere di un tempo sono state sostituite da trucioli di quercia nel processo di produzione della birra. Il legno fresco conferisce alla birra il suo inconfondibile sapore di vaniglia. Un gusto caldo e corposo che è caratteristico di CORNET, la birra dei cavalieri del buon gusto

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