Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Maschio dei Cavalieri

Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Maschio dei Cavalieri

BEVERAGES - WINE

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SPUMANTE BRUT Eleganza ed eccellenza sono le cifre di questo spumante che racchiude in sé il meglio del territorio di denominazione e la grande maestria degli enologi di cantina. Siamo sulle Rive di Colbertaldo, una sottozona della DOCG di Valdobbiadene, nella collina trevigiana. Qui la raccolta delle uve è ancora rigorosamente fatta a mano, con cura e attenzione per salvaguardare la qualità del frutto, espressione di una particolare condizione geologica e climatica. Questa qualità viene esaltata nelle fasi di produzione attraverso il metodo charmat lungo che prevede una maggiore permanenza dello spumante sui lieviti, per garantire un profilo sensoriale elegantemente più complesso rispetto a un metodo charmat e un perlage finissimo, simile ad un metodo classico.
CANTINE RIUNITE & CIV SOC.COOP.AGRIC.C3/166CANTINE RIUNITE & CIV è tra le più importanti aziende vitivinicole d'Italia, specializzate nella produzione di vini frizzanti territoriali, quali Lambrusco, Pignoletto e Prosecco, con mercato nazionale ed internazionale. Il modello aziendale di CR&C è fondato su una base sociale di 1.450 soci viticoltori che lavorano 4.600 ettari di vigneti. Vanta un sistema di produzione integrato che garantisce qualità e tracciabilità del prodotto - con 8 centri di vinificazione e 3 centri di produzione. CANTINE RIUNITE & CIV is one of Italy's most important winemaking companies, specializing in the production of regional sparkling wines such as Lambrusco, Pignoletto, and Prosecco, with national and international markets. At the core of CR&C's business model are 1,450 winegrower members who cultivate 4,600 hectares of vineyards. Here, an integrated production system is implemented, ensuring product quality and traceability, with 8 winemaking centers and 3 production facilities.

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