Rosé del Cristo di Umberto Cavicchioli e Figli
BEVERAGES - WINE
Information
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC
METODO CLASSICO 2020
L’anno 2020 è stato un anno caldo e relativamente secco, caratterizzato da
temperature molto variabili e da precipitazioni inferiori alla norma.
Temperature al di sotto della media stagionale, seppur di breve durata, si sono
registrate tra fine marzo e inizio aprile, causando ingenti danni alla
produzione vitivinicola. Malgrado questo difficile andamento climatico,
l’ottima tenuta delle uve Lambrusco di Sorbara destinate al Rosé del Cristo ha
consentito agli enologi di procedere con la produzione del millesimo 2020.