Vigna del Cristo di Umberto Cavicchioli e Figli
BEVERAGES - WINE
Information
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC
Questo Lambrusco di Sorbara in purezza, nato con la vendemmia del
1987 per celebrare i sessant’anni di Cantina Cavicchioli, è ottenuto da uve
provenienti dall'omonimo vigneto di 5 ettari in località Cristo, nel
comprensorio di Sorbara. Si presenta con colore rosato chiaro brillante e con
spuma dai riflessi viola. Il profumo si caratterizza per le intense note fruttate
e floreali, mentre il gusto è ampio e avvolgente con una piacevole nota
acidula. Vigna del Cristo è l’espressione della qualità di questo vitigno:
moderno, unico e, al tempo stesso, fedele alla tradizione.