Ècacioepepe

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Ècacioepepe
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Condimento Cacio e Pepe, realizzato con Pecorino Romano DOP, ottimo per preparare uno dei piatti più famosi della cucina romana. La storia di questo piatto, simbolo della romanità, nasce tra i pascoli durante la transumanza. In breve tempo la pasta cacio e pepe da pasto frugale divenne il piatto tipico delle osterie romane, ed oggi lo si può reinterpretare anche nell’ alta cucina con abbinamenti curiosi e creativi. Perfetto per condire spaghetti, tonnarelli e gnocchi. Ideale come salsa per farcire panini e pizze gourmet o in accompagnamento a patatine fritte. Ottimo per condire hamburger, carpacci e tartare
MENU' SRLA1/041Menù è leader nella produzione di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale. Quello di Menù è un impegno quotidiano fatto di ricerca, sperimentazione, attenzione alla qualità. Una passione per le “cose buone” e ben fatte che non si è esaurito negli anni, ma si è anzi rafforzato diventando metodo di lavoro, obiettivo aziendale. Dal 1932, la nostra passione per l’eccellenza. Menù is committed every day to further research, experimentation, and attention to quality. Our passion for “good things to eat” that are done well has not diminished throughout the years. On the contrary, it is stronger than ever before, and has become a work method and company objective. Since 1932, our passion for excellence.

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