Colture per Bevande e Alimenti Plant Based

Colture ed ingredienti per prodotti innovativi dairy-free e meat-free, a base di cereali, legumi, frutta e verdure. Le fermentazioni sono ottime alleate nell’ambito vegan, dove facilitano la riduzione del contenuto in zuccheri, una migliore profilazione aromatica e lo sviluppo di “etichette pulite”. La soluzione ideale per drink vegetali, simil-yogurt e alternative ai formaggi e ai salumi. Contattate il nostro Team per scoprire di più sui prodotti e ricevere la documentazione tecnica!